Президент Грузии встретился в селе Велисцихе Гурджаанского района с министром сельского хозяйства, губернатором Кахети и гамгебели восьми районов. На встрече, ставшей традицией, представители власти представили Михеилу Саакашвили информацию о запланированных мероприятиях и получили от него соответствующие поручения. Как отметил Михеил Саакашвили, согласно опыту прошедших лет, если ртвели будет хорошо организован, а план разработан правильно, принимая во внимание возможные сложности, мы получим желаемый результат. Исходя из большого урожая винограда, Президент считает, что, по сравнению с предыдущими годами, в этом году ожидается более высокий экономический эффект, хотя Президент положительно оценил и прошлогодние результаты. Сбор винограда в Кахети начался 27 августа, а в активную фазу ртвели войдет в следующие месяцы.

«Ртвели в Кахети - не обычное явление для нас - это очень важный, фундаментальный, политический вопрос. В рамках программы модернизации 2015 года, мы интенсивно вкладываем деньги во все области сельского хозяйства. Мы уже ввели в Кахети другие культуры, появляются другие возможности для трудоустройства, различные технологии переработки, но виноград, виноградники и вино значат для нас гораздо больше, чем одно из рядовых направлений сельского хозяйства. Это - настоящий паспорт нашей идентичности, нашей культуры; это наша гордость, это то, на чем стоит наша самобытность. Поэтому, для меня это очень чувствительная и широкая тема, и мы должны очень много работать для популяризации нашего вина. Мы должны перенять также иностранный опыт. С одной стороны, у нас есть 400 местных, грузинских сортов винограда, чего, кажется, нет ни у одной страны мира, кроме Франции, а с другой стороны, нам нужна новая технология. В связи с этим вопросом, несколько недель назад, у нас была встреча с европейскими виноделами. В этом году в Кахети мы основываем Институт вина, привозим иностранных виноделов, посылаем наших специалистов за границу на учебу, чтобы улучшить и развить грузинские сорта. Несколько лет назад мы встали перед угрозой уничтожения виноградников. Наши оккупанты (официально, тогда еще они не были оккупантами), ввели эмбарго, практически, с единственной целью - они надеялись, что с целью возвращения вина на рынок, кахетинцы побежали бы и лично сдали «ключи от крепости». Они плохо знают кахетинцев! Мы выстояли против Шаха Аббаса и других захватчиков, и хорошо знаем, что делать. Главное, что мы спасли виноградники и преодолен главный кризис. Если сегодня виноградники и сорта винограда будут улучшаться, это совершенно другая тема. Это делает и Австралия, и другие страны - у нас есть сорта, из которых некоторые не соответствуют ни нашему климату, ни традициям, и ни требованиям мирового рынка, но о наших основных сортах необходимо заботиться, улучшать и развивать их. В связи с этим вопросом мы должны много работать. Как видно, в этом году у нас будет больше урожая, чем было в прошлом году. С одной стороны, это очень хорошо, с другой стороны, это определенный вызов для каждого из вас», - отметил Михеил Саакашвили. 

Как заявил Президенту министр сельского хозяйства, в Кахети виноград все еще остается основным источником дохода. По предварительной информации, в этом году урожай увеличится на 50 процентов, что принесет Кахети, приблизительно, 60 миллионов лари. Михеил Саакашвили отметил, что, с социальной точки зрения, для кахетинцев это будет большим облегчением.

Президент коснулся также вопроса экспорта вина, и заявил, что в этом году экспортная продукция должна войти на рынок Соединенных Штатов Америки в гораздо большем количестве, тем более, что Грузия имеет в Америке товарный знак (Trademark).

«Мы должны обратить внимание на рынки, где есть законность, прозрачность и возможно прогнозирование рынка. Американский рынок невообразимо больше российского. На российском рынке продавали вино, произведенное на месте, тогда как настоящего грузинского вина, в действительности, было очень мало. То, что Грузия продавала в России, составляло очень небольшой процент произведенной нами продукции. Хотя, естественно, эмбарго причинило нам большой ущерб. Нам было трудно преодолеть это, но опыт последующих лет показал, что это не было невозможным. Поэтому, призываю вас к гораздо более активной работе, так как у нашей продукции огромная перспектива в Европе, Китае. Для достижения этого мы должны затратить большую энергию. Мы стабильно осуществляем экспорт в Украину, Казахстан и должны гораздо более активно работать на рынках Балтии и Польши. Так что, я думаю, практически, больше не существует зависимости от российского рынка» - заявил Президент.

Главной целью для представителей правительства на будущий год, Президент поставил освоение внутреннего рынка Грузии. Президент счел это очень важным в условиях развития туризма, так как в этом случае, страна получит гораздо больше дохода.

«Нашим главным рынком в будущие годы станет Грузия. Согласно программе модернизации, в 2015 году, предполагаю, у нас будет 7-8 миллионов туристов. Это значит, что только на гостей Грузии мы должны рассчитывать около 10 миллионов бутылок. К этому добавится также потребность местного населения, которая, к тому времени, будет составлять до 8 миллионов бутылок (на сегодняшний день потребление составляет 6 миллионов бутылок) и мы дойдем, приблизительно, до 20 миллионов, что составляет около 40 процентов нашего производства. А это серьезный прорыв», - отметил он.

Президент Грузии заинтересовался также логистическими проблемами и потребовал информацию о том, довольно ли было население итогами прошлого года. Согласно информации министра сельского хозяйства, подобной проблемы не существует, и, со стороны государства, все организовано на высоком уровне. Согласно его словам, уже функционирует штаб ртвели, действует горячая линия и информация, необходимая для управления процессом, собрана в единой базе.

Организаторы ртвели также получили от Президента конкретные поручения. Михеил Саакашвили считает, что при условии правильного маркетинга, возможен и рост цен, и достижение гораздо лучшего результата. Согласно его словам, в первую очередь должна быть создана дефицитная потребность, мы должны научиться продавать продукцию а затем регулировать цены.

«Сейчас уже везде знают о грузинском вине, но в большинстве стран его даже не пробовали. Также и в области туризма - знают, что Грузия очень хорошая страна, но из немногих стран приезжают сюда. Например, в Литве везде есть Боржоми, но грузинского вина нигде не было. Осуществление экспорта старыми путями ничего не даст. Для этого следует улучшить систему маркетинга и освоить новые методы. В Грузии этому постепенно учатся. И мы должны работать так, как сначала работали южноафриканцы и чилийцы. Они все начали с нуля, а нам это не понадобится. Хотя нам еще предстоит преодолеть некоторые старые, плохие традиции.

На этом этапе главное - разместить урожай, затем - переработать и выйти на рынки. Если мы не сможем этого сделать, не достигнем желаемого результата. В условиях, когда нет дефицитной потребности, нельзя увеличить цену. Сначала мы должны создать дефицитную потребность, научиться продавать, а затем думать об увеличении цен. В этом году мы ждем большего урожая, поэтому, важно сохранить существующие цены и не снизить отметки. Это наша задача на нынешний год. Мы должны работать так, как работали в отношении кукурузы и некоторых других культур. Внедрение и обновление современных технологий должно стать постоянным процессом. У нас очень сообразительные люди, и чтобы дойти до этого этапа, мы должно только дать им возможность учиться и делать дело. Думаю, ртвели прошлого года был действительно успешным и это - результат работы каждого из вас. Хотя, каждый ртвели для нас является экзаменом - сможем ли мы помочь нашим людям, поддержать их, и дать почувствовать облегчение. Правда, в Грузии этот процесс был приостановлен, но в первые месяцы года у нас была довольно большая инфляция, и доход, полученный от урожая, многим семьям даст возможность вздохнуть с облегчением. Так что, если мы будем интенсивно работать и ни перед чем не дрогнем, все будет хорошо», - заявил Президент Грузии.